"Eskiden bir ağaç evdi": Harder Surfmax'ın modernize edilmiş hali

Harder Gölü kıyısındaki popüler plaj barı "Surfmax" şu anda kapsamlı bir modernizasyondan geçiyor. VOL.AT'ye verdiği röportajda operatör Stefan Köb, yenilemenin hangi yenilikler ve zorluklarla birlikte geldiğini ve kapsamlı modernizasyona rağmen bilindik cazibenin neden korunduğunu açıklıyor.
Ailelerin, yerel halkın ve su sporları tutkunlarının buluşma noktası olarak bilinen popüler Surfmax, şu sıralar baştan aşağı yenileniyor.
Başlangıçta tesisin Paskalya'da yeniden açılması planlanıyordu. Ancak beklenmedik zorluklar nedeniyle bu tarih biraz ertelendi.
Tercihleri açın.
Bu büyüklükteki bir dönüşüm aynı zamanda teknik engelleri de beraberinde getiriyor. Özellikle atık su altyapısının modernizasyonu ekibin karşısına büyük zorluklar çıkardı. Köb, “Yeni inşaat kapsamında atık sular pompalarla taşınacak ve taşınacak. Bunun için göl tabanına borular bile döşenmesi gerekiyor ki bunun için de dalgıçların kullanılması gerekiyor” diye açıklıyor.
Beklenmedik komplikasyonlar inşaat işlerinde gecikmelere neden oluyor. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Elektrik tedariğinde de engeller vardı. Zayıf enerji hattı yeterli olmayınca, elektrik talebini karşılamak için fotovoltaik ve pil depolamalı sürdürülebilir bir konsept tercih edildi.
Tüm operasyonda köklü bir yenileme yapılıyor. Köb, "Eskiden bir tür 'ağaç ev'di ama şimdi her şey güncel yönetmeliklere uygun şekilde profesyonelce yönetiliyor" diyor. Yeni özellikler arasında şunlar yer alıyor:
Harder Gölü kıyısındaki restoran, aileler ve yerel halk için popüler bir mekandır. ©VOL.AT/Emilia Waanders
- Sıhhi Tesisler: Misafirlerimizin kullanımına modern bir tuvalet sunulmuştur.
- Self-servis konseptleri: Bir satış makinesi alanı, normal çalışma saatleri dışında bile esnek tedarik olanağı sağlar.
- Self-servis gastronomi: Sade gastronomi anlayışı korunacak ve paralel olarak yaygınlaştırılacak.
- Sportif odak: Surfmax'ın bilinen sportif karakteri korundu ve daha da geliştirildi.
Tadilat çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Köb, tüm yeniliklere rağmen “Surfmax, Surfmax olarak kalacak” vurgusunu yaparak, özellikle ailelere ve yerel halka yönelik, bilinen plaj bar konseptinin bozulmadan kalacağının altını çiziyor. Somut tedbirler arasında oturma seçeneklerinin genişletilmesi de yer alıyor.
Köb, “Surfmax’ın daha önce olduğu gibi, hem misafirlerimize hem de çalışanlarımıza fayda sağlayacak şekilde geliştirilmiş bir altyapıyla faaliyetine devam etmesini umuyorum” diye ekliyor.
Surfmax Hard yenileme çalışmalarının ardından tekrar faaliyete geçmeyi planlıyor. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Köb, "Nisan ayının sonunu hedefliyoruz" diyor; bu, bahar havasına ve arazinin durumuna bağlı. Zaten çamurlu bir zemin izlenimi bozacağından zamanında ilerleme kaydedilmesinden mutluluk duyuyoruz.
Ziyaretçiler, hem su sporlarının eğlencesine hem de keyifli bir buluşmaya odaklanan modern bir sunumla karşılaşacaklar.
Kulübe tamamen yıkıldı. ©VOL.AT/Emilia Waanders
vol.at